I letos jsme se zúčastnili Prague Food Festivalu na Pražském hradě na konci května. Tentokrát už jsme nebyli tak vykulení jako loni. Vybaveni svým příborem z domu, jsme byli mile potěšeni, že příště už si je brát nemusíme.
Strávili jsme tam 4 hodiny a ochutnali:
- La Bouchée – Šneci dušení v ryzlinku se šalotkou, žampionem a špekem z přeštíka uzeným na dřevě
- NH Prague, Il Giardino – Grilovaná chobotnice se salicorne a citronovým dresinkem.
- U Štěpána – Dušená hovězí líčka na červeném víně, cederové pyré, restovaná kořenová zelenina na másle.
- Naše maso – Steak z kostí ze 42 dní stařeného roštěnce.
- NH Prague, Il Giardino – Levandulová makronka s domácí zmrzlinou ze slaného karamelu, želé jablek Granny Smith
- Chateau St. Havel - Chesse cake z kachních jater v calvadosu, jablečné pyré, polníčkový salát a cidrové želé
PPF doporučuju!! Za celkem rozumnou cenu můžete ochutnat mnoho zajímavých věcí od dobrých kuchařů, na které byste čekali nějakou dobu nebo než si na ně našetřili. Za cenu jedné večeře v těchto restauracích, jich ochutnáte mnohem víc.
Pro příště jen jedna rada - vzít si i deku a nebrat si už vlastní příbor :-)
O Prague Food Festivalu se můžete víc dočíst na Generaci 21.
Žádné komentáře:
Okomentovat