Krásné Vánoce

Dárky přichystány

Tak jedlé dárky nachystané a zabalené. A co najdou moji blízcí pod stromečkem:

• vánoční džem
• nakládaný hermelín
• utopené utopence.

Nakládaný hermelín

Mám připravený první vánoční jedlý dárek...naložila jsem hermelín. Tak doufám, že mi vydrží do Vánoc a v zápalu nočních chutí ho nesním :-)

Suroviny:

• 2 klasické hermelíny (použila jsem sedlčanský, je menší)
• 1 červenou cibuli
• 4 stroužky česneku
• 8 naložených feferonek 
• bobkový list
• nové koření
• slunečnicový olej

Zaujalo mě...Naše dobroty a Blanka Milfaitová

Dneska jsem si jen tak omylem vzala v práci časopis ZEN, který byl přiložen k E15. A udělala jsem dobře!! Na stránkách 16 - 19 jsem našla rozhovor s Blankou Milfaitovou z Našich dobrot o její práci  - výrobě domácích marmelád, o jejich mezinárodních oceněních a o projektu procestování Evropy s marmeládami. 

Hrozně mě ten článek nadchl. Tomu se říká splněný sen!!!

Asi pojedu na Šumavu. Zdroj: www.nase-dobroty.cz

Vánoční atmosféra

Když už mám vánoční výzdobu, tak teď už mi zbývá jen navodit tu správnou vánoční atmosféru. Mě k tomu stačil Michael Bublé a jeho vánoční songy a pár vánočních zahřívacích nápojů.

Uvařila jsem si kořeněné víno a horkou čokoládu se šlehačkou. Postup brzy najdete na Generaci 21, v sekci Na talíři.  Taky vám představím recept na náš domácí Pasekářský čaj, což je specialita Valašska :-)

Pasekářský čaj

Když uhodí zima, začne se na doma vařit Pasekářský čaj. A co to vlastně je? Ovocný čaj nejlíp do velkého půllitrového hrnečku a do toho min. dva panáky slivovice. Kdo chce může přidat med. Podává se vždy teplé!! Zaručeně zahřeje :-)

První adventní víkend

Tak máme tady 1.12. a začíná nám advent. Včera jsem naaranžovala vánoční výzdobu - adventní věnec, svícny, ozdobit dveře. A teď ještě navodit tu správnou atmosféru.

První co jsem udělala, bylo shromáždění všech inspirativních receptů. Jsem časopisecký typ a kuchařek mám doma fůru. Do toho vždycky ještě zkouknu blogy apod. Takže pak si vyberte z toho množství super receptů.